[¼øõ¿£¸Å½Ç] ¼ø¸Å½Çû¼¼Æ®
¼øõ¿£¸Å½ÇÀÇ ¼ø¸Å½Çû ¼¾Æ®´Â ±¹³»»ê ¼ø¸Å½Ç Áß¿¡µµ °íÀ¯ÀÇ Çâ°ú ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ ´õ¿í ÁøÇÑ È²¸Å½ÇÀ» °ñ¶ó 3³âÀÌ»ó ¹ßÈ¿, ¼÷¼ºÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸Å½ÇûÀÔ´Ï´Ù.
È°¿ë¹ý
¼ø¸Å½Çû¼¼Æ® ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ý
°ËÁõµÈ Ç°Áú
HACCPÀÎÁõ
´ëÇѹα¹ÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÎ HACCP´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå È¿°úÀûÀÌ°í È¿À²ÀûÀÎ ½ÄÇ° °ü¸® ¾ÈÀüü°è·Î¼ ¿øÀç·áºÎÅÍ Á¦Á¶, °¡°ø, º¸Á¸, À¯Åë Á¶¸®´Ü°è±îÁö ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» º¸ÁõÇÕ´Ï´Ù. À§»ý°ú Ç°Áú¿¡ ´õ¿í ½Å°æ½á ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Å½ÇûÀ» ¸¸³ªº¸¼¼¿ä.
ÃÖ°í±Þ Àç·á
¼øõ¿¡¼ Á÷Á¢ Àç¹èÇÑ È²¸Å½Ç
Ȳ¸Å½ÇÀº û¸Å½Ç¿¡ ºñÇØ ±¸¿¬»ê ¹× °¢Á¾ À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ¸Å½Ç °íÀ¯ÀÇ ÀºÀºÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¢°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù. Çѱ¹ ¸Å½Ç»ç¾÷´Ü ȸ¿ø ³ó°¡¿¡¼ Á÷Á¢ Àç¹èÇÑ È²¸Å½ÇÀ» ¼öÈ®ÇÏ¿© ¼±º°°ú ¼¼Ã´À» °ÅÃÄ °Ç°ÇÏ°Ô ¸¸µç ¸Å½Ç ³óÃà¾×À» »ç¿ëÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
*1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡¿¡ ´ëÇÑ ºñÀ²(%)Àº 2,000kcal ±âÁØÀ̹ǷΠ°³ÀÎÀÇ ÇÊ¿ä ¿·®¿¡ µû¶ó ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.