[한국맥꾸룸] 표고버섯 볶음고추장
국산 건조 표고버섯에 국내산 고춧가루, 찹쌀가루,
메줏가루를 넉넉히 넣어 묵은 항아리에 자연숙성시킨 맥고추장은 달지 않으면서 깊이있는 감칠맛을 가진 전통고추장입니다.
제조과정
그냥 고추장이 아닙니다.
맥찹쌀 고추장은 국산 고추와 메주가루의 최적비율 조합으로, 달고 매운맛에만 길들여져 있는 현대인들에게 한국고유의 맛을 전합니다.
활용법
다양하게 활용하는 표고버섯 볶음고추장
국, 찌개, 탕에 넣어 국물의 감칠맛을 진하게 하거나 비빔밥, 비빔국수에 넣어 비벼 먹어도 좋습니다.
검증된 품질
국내 프리미엄 장 시장을 평정하고 미국에 상륙했다!
경상북도 주왕산 자락의 맑은 물과 공기속에서 우리 원재료로 장맛을 이어온 한국맥꾸름은 성명례 식품명인의 전통 발효기술과 수 천개의 묵은 장독에서 12개월 이상 자연숙성된 깊은 맛의 장으로 전통의 맥을 이어갑니다.
