Key Point
»êÁöȯ°æ
È°¿ë¹ý
°ËÁõµÈ Ç°Áú
[Á¤¼ºµå¸®] ¸¼Àº±¼±¹
»ç°èÀýÀÌ Áñ°Å¿î ¿ì¸®Áý °£Æí±¹°Å¸®, ÀüÅëÀÇ ¸À ±×´ë·Î ²ú¿©³½ ¸Å»ýÀ̱¼±¹ÀÔ´Ï´Ù. ¸Å»ýÀÌ ºí·°ÀÌ µû·Î µé¾îÀÖ¾î ´õ¿í Æí¸®ÇÕ´Ï´Ù. µ¿°á°ÇÁ¶ ¸Å»ýÀÌ´Â ±¼±¹ÀÌ ²úÀ» ¶§ ³Ö¾î Àß Ç®¾îÁöµµ·Ï Àú¾îÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù
»êÁöȯ°æ
õÇýÀÇ ÀÚ¿¬È¯°æÀ» Áö´Ñ °æ³² Çϵ¿, ³²ÇØ¾È ±¼
³²ÇؾÈÀº Æĵµ°¡ ½ÉÇÏÁö ¾Ê°í õÇؼº ÁöÇüÀÌ ¹ß´ÞÇÏ¿© ±¼ÀÌ ÀÚ¶ó±â¿¡ ÃÖÀûÀÇ È¯°æÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Á¶°Ç ´ö¿¡ ³²Çؾȿ¡¼ ÀÚ¶õ ±¼Àº Ÿ Áö¿ªÀÇ ±¼º¸´Ù ¾ËÀÌ ±½°í ÅëÅëÇØ ¿µ¾çºÐµµ dzºÎÇÏ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. Á¤¼ºµå¸® ¸¼Àº ±¼±¹¿¡´Â ¼¶Áø°À» Ç°Àº Çϵ¿, ³²Çؾȿ¡¼ ¼öÈ®ÇÑ Â̱êÇÏ°í ÅÊÅÊÇÑ ±¼ÀÌ µé¾î°©´Ï´Ù. ³²ÇØ¾È ±¼ÀÇ ÅÊÅÊÇÔÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀԾȿ¡ Çâ±ßÇÏ°Ô ÆÛÁö´Â ¹Ù´Ù³»À½À» ´À²¸º¸¼¼¿ä.
È°¿ë¹ý
°£ÆíÇÑ Á¶¸®¹ý
³²ÇØÇÑ¿¡¼ ±ÍÇÏ°Ô ÀÚ¶õ ±¼°ú ¹«, ¾çÆÄ, Çѽİ£À¸·Î ¿ì·Á³½ ¸¼Àº ±¼±¹ÀÔ´Ï´Ù. µÈÀå±¹, ¸Å»ýÀ̱¹, ±è±¹, ¶±±¹ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®ÀÇ ±âº»À°¼ö·Î ÀÌ¿ëÇϼŵµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¹Ù´Ù Çâ °¡µæÇÑ ±ò²ûÇÑ ¸¼Àº±¼±¹Àº »ç°èÀý ³»³» Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ËÁõµÈ Ç°Áú
¾È½ÉÇÏ°í Áñ±â´Â ¸Ô°Å¸®
Á¤¼ºµå¸®ÀÇ Á¦Ç°µéÀº ¼ö»ê¹°ºê·£µå ´ë»ó(Çؾç¼ö»êºÎÀå°ü»ó)°ú öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®¸¦ ÁؼöÇÏ´Â HACCPÀÎÁõ, ±¹³»»ê ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í Á¤ºÎ°¡ Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤ÇÑ ½ÄÇ°¿¡¸¸ ºÎ¿©µÇ´Â ÀüÅë½ÄÇ°ÀÎÁõ µîÀ» ¹ÞÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®ÀÔ´Ï´Ù.
">