Key Point
»êÁöȯ°æ
È°¿ë¹ý
°ËÁõµÈ Ç°Áú
[Á¤¼ºµå¸®] Á¤¼ºµå¸® Çϵ¿Àçø±¹
»ç°èÀýÀÌ Áñ°Å¿î ¿ì¸®Áý °£Æí±¹°Å¸®, ÀüÅëÀÇ ¸À ±×´ë·Î ²ú¿©³½ Á¤¼ºµå¸® Çϵ¿Àçø±¹ÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸®°»êÀÌ Å°¿î ÀÚ¿¬»ê ÀçøÀ» µë»Ò ³Ö¾ú½À´Ï´Ù.
»êÁöȯ°æ
¼¶Áø°ÀÌ Å°¿î ÀÚ¿¬»ê Àçø
¸¼Àº ¹°ÀÌ È帣´Â ¼¶Áø°¿¡¼ ¿µ¾ç °¡µæ ¸Ó±Ý°í ÀÚ¶õ ÀÚ¿¬»ê ÀçøÀ¸·Î ¸¸µé¾î ´õ¿í ½Ã¿øÇÏ°í ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù.
È°¿ë¹ý
±¹³»»ê ÀçøÀ¸·Î ²ú¿©³À´Ï´Ù.
°æ³² Çϵ¿¿¡¼ Àç¹èÇÑ ±¹³»»ê ÀçøÀ¸·Î ¸¸µé¾î ½Ã¿øÇÑ ±¹¹° ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÔ´Ï´Ù. ºÎÃß, ¾ÖÈ£¹Ú, ÆÄ, °íÃß µî ¾ç³äÀ» Ãß°¡ÇÏ¿© µå½Ã¸é ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù.
°ËÁõµÈ Ç°Áú
¾È½ÉÇÏ°í Áñ±â´Â ¸Ô°Å¸®
Á¤¼ºµå¸®ÀÇ Á¦Ç°µéÀº ¼ö»ê¹°ºê·£µå ´ë»ó(Çؾç¼ö»êºÎÀå°ü»ó)°ú öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®¸¦ ÁؼöÇÏ´Â HACCPÀÎÁõ, ±¹³»»ê ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í Á¤ºÎ°¡ Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤ÇÑ ½ÄÇ°¿¡¸¸ ºÎ¿©µÇ´Â ÀüÅë½ÄÇ°ÀÎÁõ µîÀ» ¹ÞÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®ÀÔ´Ï´Ù.
">