Key Point
È°¿ë¹ý
°ËÁõµÈ Ç°Áú
ÃÖ°í±Þ Àç·á
[·Îµ©Çªµå] ¼¿ï¸¶´Ô ÂüÀüº¹Á×
¼¿ï¸¶´Ô ÂüÀüº¹Á×Àº ½Ì½ÌÇÑ ¿Ïµµ»ê ÂüÀüº¹°ú ¿µ¾çµ¢¾î¸® °Ô¿ô(³»Àå)À» ±ò²ûÇÏ°Ô ¼ÕÁúÇÏ¿© ö¿ø¿À´ë½Ò·Î ¸¸µç ¸ÀÀÖ´Â Àüº¹Á×ÀÔ´Ï´Ù.
È°¿ë¹ý
°£ÆíÇÑ Á¶¸®¹æ¹ý ¾È³»
°ËÁõµÈ Ç°Áú
HACCP ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ°ú öÀúÇÑ ±Ý¼Ó, À̹°Áú °ËÃâ °ü¸®
·Îµ©Çªµå´Â HACCP, Áï ½ÄÇ° ¾ÈÀü °ü¸® ÀÎÁõ ±â¾÷À¸·Î ¿ø·á »ý»ê, Á¦Á¶, °¡°ø, À¯Åë ´Ü°èÀÇ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÎÁõ¹Þ¾Ò°í, ½ÉÃþÀûÀ¸·Î °ËÃâ°ü¸®°¡ °¡´ÉÇÑ ±Ý¼Ó À̹°Áú °ËÃ⠽ýºÅÛÀ¸·Î Ç°ÁúÀ» º¸ÁõÇÏ°í °í°´´ÔÀÇ ¾ÈÀüÀ» ÁöÅ°´Âµ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÃÖ°í±Þ Àç·á
½Ò±îÁöµµ ÇÁ¸®¹Ì¾öÀ¸·Î Á¤¼º°¡µæ
ûÁ¤ Áö¿ª ö¿ø¿¡¼ »ý»êµÇ¾î ¹«±âÁú ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Á¶Á÷ÀÌ Ä¡¹ÐÇϸç ƯÀ¯ÀÇ ¸Å·ÂÀûÀÎ ±¸¼öÇÑ ´Ü¸ÀÀÌ ³ª´Â ö¿ø ¿À´ë½ÒÀ» »ç¿ëÇÏ¿´½À´Ï´Ù.