[더소울푸드] 이하정 맛간장
첫 맛부터 끝 맛까지 아주 깨끗하며 짜지 않고 고소하다! 담백하며 비린내가 전혀 나지 않아 남녀노소 누구나 좋아할 맛! 이하정의 간장은 100% 한식 조선 간장만 사용합니다. 1년 이상의 발효과정을 거쳐야 영양성분이 풍부해지는 조선간장은 양조간장(혼합간장)과는 차원이 다릅니다.
활용법
이하정 맛간장 활용하기
국류, 탕류, 나물류, 간장게장 등에 별도의 간장, 조미료 없이 이하정 맛간장으로 요리의 달인이 되어보세요! 집에서도 직접 조리해서 편리하게, 건강하고 맛깔난 식사를 하실 수 있습니다.
검증된 품질
착한식당 제 38호점, 이하정 간장게장
이영돈 PD의 먹거리 X 파일에서 착한식당으로 선정되었습니다. 이는 간장게장의 맛을 좌우하는 간장이 그 주된 원인이었습니다. 이 간장을 기초로 하여 이하정 맛간장을 출시하게 되었습니다.
최고급 재료
조선간장에 국내산 천연재료까지
이하정 맛간장은 국내산 메주콩으로 가공하는 것은 물론, 꽃게나 새우등을 첨가하여 독자적인 발효공법을 통해 풍미를 한층 강화시켰습니다. 표고, 건새우, 다시마, 멸치, 대파, 양파, 마늘 등 국내산 천연재료들만으로 만든 혼합추출물을 만들어 상호 비율에 따라 배합하여 맛있고 조리하기 정말 편리한 조미 소스로 탄생시켰습니다.
