<제품수령시 주의점>

제품을 수령한 뒤 7일까지는 냉장보관, 7일 이상 보관하실 경우에는 냉동보관이 좋습니다

<용량>

간장은 약 3리터, 된장은 약 6kg이 제조됩니다.

<보관방법, 유통기한>

간장과 된장 둘 다 상온 보관입니다.

6개월~1년 간의 숙성기간을 거친 다음에는 냉장보관하셔도 됩니다.

메주를 담근 뒤에 나오는 간장과 된장의 유통기한은 별도로 정해져 있지 않습니다만,

간장은 2년, 된장은 1년 6개월(18개월)의 기한을 지켜주시면 좋습니다.

※ 장기 보관시 냉장보관보다는 냉동 보관을 꼭 권해드립니다.