[õ³â¹ÌÀÎ] À¯±â³ó È£¹ÚÁó
³»»ç¶û ¸Ê,Â¥,´Þ Æò»ý ²÷¾î¾ß ÇÒ±î¿ä? °ÆÁ¤ÇÏÁö ¸¶¼¼¿ä. ºÒÇÊ¿äÇÑ ¸öÀÇ ¿°ºÐÀ» ¾ø¾ÖÁ٠õ³â¹ÌÀΠȣ¹ÚÁóÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Àú¿Â¿¡¼ ¸¸µé¾î ¿ø¾× ±×´ë·Î ´ã¾Æ ÁøÇÑ Ãµ³â¹ÌÀΠȣ¹ÚÁóÀ» ½Ä»ç ÈÄ 1Æ÷¾¿ ¸ÔÀ¸¸é ³» ¸öÀÌ ƒÆ²ýÇØÁý´Ï´Ù.
Á¦Á¶°úÁ¤
À¯±â³ó È£¹Ú¿¡ À¯±â³ó È£¹Ú½ÄÃʱîÁö
¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â HACCP ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ Á¦ÀÛÇÏ°í, ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÇ À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¿ì¼ö½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù. Àß ÀÍÀº ´ÄÀº È£¹Ú¿¡ È£¹Ú³óÃà¾×À» ¼¯Áö ¾Ê°í ±×´ë·Î °¥¾Æ¸¸µç À¯±â³ó½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù.
È°¿ë¹ý
²Ë! Àâ¾ÆÁÙ°Ô¿ä
¿Ö ¸¹Àº ºÐµéÈ÷ ½Ä»ç ÈÄ ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÒ ¶§, ¼ºÇü¼ö¼ú ÈÄ, Ãâ»ê ÈÄ, ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Î È£¹ÚÁóÀ» ì°Ü¸ÔÀ»±î¿ä? ÀÌÁ¦´Â ±ñ±ñÇÏ°Ô ¸À, ¿µ¾ç±îÁö ¸ðµÎ ÀâÀº À¯±â³ó õ³â¹ÌÀΠȣ¹ÚÁóÀ¸·Î ¹Ù²ãº¸¼¼¿ä. ¾Æħ 1Æ÷, Á¡½É 1Æ÷, Àú³á 1Æ÷ ì°Ü ¸¶½Ã±â¸¸ Çϼ¼¿ä.
°ËÁõµÈ Ç°Áú
ÁóÀÇ »ö°ú ³óµµ·Î º¸´Â Ç°Áú
È£¹ÚÀº º»·¡ ³ë¶õ»ö~ÁÖȲ»ö »çÀÌÀÔ´Ï´Ù. °í¿Â¿¡¼ ¸¸µç È£¹ÚÁóÀº ±×¸¸Å »öÀÌ ¾îµÎ¿öÁö°í, Á¤Á¦¼ö¸¦ ¼¯À¸¸é ÁóÀÌ ¹±¾îÁó´Ï´Ù. ÀúÈñ À¯±â³ó È£¹ÚÁóÀº Àú¿Â¿¡¼ ¸¸µî·¯ »öÀÌ °í¿î ³ë¶õ»öÀ» ¶ç¸ç ¿ø¾× ±×´ë·Î ´ã¾Æ ÁøÇÕ´Ï´Ù.