[¼ø¼öÇØÀÛ] ¼ø¼ö Àç·¡±è(ĵ)
¼ø¼ö Àç·¡±èÀ» ĵ¿¡ ´ã¾Æ º¸°üÀÌ ¿ëÀÌÇÏ°í ½Å¼±ÇÏ°Ô Áñ±â½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ûÁ¤ÇØ¿ªÆ¯±¸¿¡¼ ¹«»ê ¿øÃÊ·Î ¸¸µé°í À¯±â³ó Çعٶó±âÀ¯¿Í À¯±â³ó Âü±â¸§À» »ç¿ëÇØ, ¹Ï°í µå½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ø¼ö Àç·¡±èÀº ±ä ½Ã°£ µ¿¾È ÇÞºµ¿¡ ¿øÃʸ¦ ³ëÃâ½ÃÄÑ ´Ù¸¥ ¿øÃÊ¿¡ ºñÇØ ¾à°£ µÎ²®°í Áú±â°í °ÅÄ£, ±è º»¿¬ÀÇ ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù.
»êÁöȯ°æ
ûÁ¤±¸¿ª ÀåÈï¿¡¼ ¸¸µé¾î³»´Â ¼ø¼öÇØÀÛ
ÀåÈïÀº ûÁ¤ÇØ¿ªÆ¯±¸ÀÔ´Ï´Ù. 2008³âºÎÅÍ ¹Ù´Ù¸¦ »ì¸®±â À§ÇØ, ¹«¿°»ê ±è ¾ç½ÄÀ» °íÁýÇÏ¿© 2017³â 9¿ù, ÀåÈﱺ ¾Õ¹Ù´ÙÀÎ µæ·®¸¸ÀÌ 'ûÁ¤ÇØ¿ª °¹¹ú»ýÅ»ê¾÷Ư±¸'·Î ÁöÁ¤µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
»ý»êÀ¯Åë°úÁ¤
ÀÚ¿¬¿¡¼ ½ÄŹ±îÁö.
ÀâÁ¶·ù Á¦°Å¿Í º´ÃæÇØ ¹æÁö¸¦ À§ÇØ, ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¹«»ê±è(¿øÃÊ)À» »ý»êÇÕ´Ï´Ù.
°ËÁõµÈ Ç°Áú
¹Ï°í ¸Ô´Â ¼ø¼öÇØÀÛ
HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò°í À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¹ÏÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
º¸°ü¹æ¹ý:Á÷»ç±¤¼±À̳ª ½À±â Âù °÷À» ÇÇÇØ ¼´ÃÇÏ°í ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â °÷¿¡ º¸°üÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ. °³ºÀ ÈÄ¿¡´Â ³ÃÀ庸°üÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù.