엄마는 항상 아이의 먹을거리가 고민이다. 그 중에서도 특히 달콤한 맛과 향으로 아이를 유혹하는 시판 과자 대신 아이를 위한 간식거리로 뭐가 있을지를 매일 궁리한다. 좀 더 건강하게, 그러면서도 맛있게 내 아이의 허기를 채워줄 수 있다면?
수없는 시행착오를 거쳐 정리된 슈라의 레시피로 만드는 쉽고도 맛있는 베이킹. 엄마가 직접 좋은 재료를 골라 만들기 때문에 믿을 수 있다. 버터와 설탕, 밀가루를 줄여 아토피가 있는 아이에게도 한결 안심이다. 슈라의 베이킹은 건강한 재료로 최대한 심플하게 완성하는 것이 특징. 때론 달걀말이만큼 쉽게 휘리릭~ 완성되어 놀라게 되는데, 이 책에 소개된 레시피만 따라하면, 누구라도 베이킹이 만만해질 것이다. 아이들에게 직접 빵과 쿠키를 구워 먹이고 싶지만 베이킹은 어렵다고 생각해 시작해보지 못했던, 혹은 몇 번 해보다가 실패만 했던 초보 엄마들에게 이 책은 베이킹의 신세계를 열어줄 것이다.
화학 첨가물을 넣을 필요도, 유통기한을 늘릴 일도 없는 엄마표 홈 베이킹. 이제 사랑하는 내 아이에게 따끈따끈 갓 구운 빵과 쿠키를 마음껏 먹여 보자. 130가지 엄마표 베이킹 레시피 + 7가지 향기로운 잼 레시피가 수록되어 있다.
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